오늘은 비타민 B3 (나이아신, 니코틴산)에 대해 간략한 정리를 해보려고 합니다. 효능, 부작용, 결핍증, 권장량 등 필요 정보를 보기 좋게 정리해 보겠습니다. 우리 몸에 필수적인 수용성 비타민입니다. 원재료 비타민 B3 (나이아신, 니코틴산) 특징 살펴보기 체내 에너지 생성에 필수적인 수용성 비타민 비타민 B3는 나이아신(niacin) 또는 니코틴산(nicotinic acid)이라고도 하는 수용성 비타민입니다. 체내에서 보통 나이이산아마이드/니코틴산아마이드 형태로 변환됩니다. 어류, 가금류, … Read more
스테비아토마토 등에서 만날 수 있는 제로칼로리로 단맛을 내는 스테비아라는 감미료가 인기입니다. 영양제의 원재료명을 보다보면 ‘효소처리스테비아’라는 원재료가 눈에 띕니다. 과연 어떤 용도로 사용하는 원재료일까요? 효소처리스테비아 (Enzymatically Modified Stevia)주요 특징 살펴보기 스테비아 어느샌가 우리의 삶에 녹아들어온 스테비아는 단 맛을 내는 원재료입니다. 설탕의 대체제로써 활용되고 있습니다. 정확히는 국화과의 여러해살이풀의이름입니다. 수용성이고, 같은 중량의 설탕보다 300배에서 900배의 단맛을 내는 스테비오사이드를 … Read more
오늘은 석류에 대해 알아봅시다. 여성을 위한 영양제나 과채 쥬스에 자주 등장하는 원재료입니다. 어떤 효능과 부작용이 있을까요? 원재료 석류 특징 살펴보기 석류나무의 열매 석류는 나무에서 나는 과일입니다. 특유의 새콤달콤한 맛 덕분에 과채쥬스 등으로 사랑받는 과일등이기도 합니다. 동서고금을 막론하고 여성에게 인기가 많은 과일 중 하나입니다. ‘여성 건강’이 떠오르게하는 대표적인 과일입니다. 이는 에스트로겐의 전구체가 풍부하기 때문입니다. 엘라그산,에스트리올,에스트론,에스트라디올 이렇게 … Read more
본 포스팅은 비타민 B2 (리보플라빈)에 대해 소개합니다. 효능, 부작용, 결핍증, 권장 섭취량 등 알아두면 좋은 상식을 보기 좋게 정리해 보았습니다. 원재료 비타민 B2 (리보플라빈) 특징 살펴보기 2번째 비타민 B 리보플라빈은 수용성 비타민인 비타민 B 중 2번째로 발견된 성분입니다. 체내의 대사작용과 정상적인 세포 기능, 그리고 에너지 생산과 성장에 필수적인 성분입니다. 그리고 우리 몸에서 스스로 생성할 수 … Read more
책갈피로 만들기 좋은 잎을 가진 은행나무의 잎인 은행잎은 약용 식물로 가치가 높습니다. 그래서 오늘은 그 효능과 부작용에 대해 다루어 보려고 합니다. 원재료 은행잎 (Ginkgo biloba) 특징 살펴보기 일상에서 친근한 원재료 은행잎은 독보적인 모양을 가진 친근한 원재료입니다. 오래전 부터 약효를 인정받아 민간 요법 등 쓰임새가 귀중한 원재료이기도 합니다. 플라보노이드(Flavonoids), 테르페노이드(Terpenoids), 유기산(Organic acid)를 포함한 다양한 성분을 함유하고 … Read more
오늘은 영양제나 현미에서 만나볼 수 있는 원재료인 미강, 미강가루에 대해 알아보겠습니다. 어떠한 효능이 있고 부작용이 있는지 간단하게 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 원재료 미강 (Rice Bran) 효능, 부작용 등 주요특징 살펴보기 미강이란? 외국 포럼을 찾아보면, 미강에 대한 정보는 부족합니다. 보통 Rice Bran이라는 단어로 쌀겨와 묶여 생각됩니다. 미강은 쌀겨에서 가장 고운 속겨를 의미합니다. 미강을 가장 가깝게 만나볼 수 … Read more
녹차와 홍차에서 주목할만한 아미노산이 하나 있습니다. 바로 테아닌이라는 성분입니다. 오늘은 L-테아닌 효능, 부작용, 권장량을 정리해 보았습니다. 원재료 L-테아닌 효능 부작용 살펴보기 녹차와 홍차 테아닌은 천연 유리아미노산입니다. 다른 아미노산과 마찬가지로 L형의 거울상 이성질체가 활성이 있습니다. 다른 식물에서는 매우 드물게 발견되고, 녹차와 홍차에서 흔하게 만나볼 수 있습니다. 사람의 몸은 테아닌을 스스로 합성하지 못합니다. 그렇지만 필수아미노산도 아닙니다. 그냥 … Read more
요즘 다양한 건강기능식품에 원재료로써 등장하는 이름이 있습니다. 바로 홍경천 추출물입니다. 오늘은 홍경천 효능, 부작용에 대해 알아봅시다. 원재료 홍경천 효능, 부작용 등 주요 특징 살펴보기 스트레스 관리로 주목 홍경천의 다른 이름은 돌꽃입니다. 우리나라 북부 지역에 서식하는 여러해살이 풀입니다. 영어로는 Rhodiola rosea라고 부르기도 합니다. 최근 출시되는 건강기능식품들에서 홍경천을 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 아직 연구가 더 많이 필요하긴 … Read more
간영양제나 관절 영양제에서 터메릭이라는 원재료를 볼 수 있습니다. 때로는 커큐민이라고 표기되기도 합니다. 강황이나 울금도 마찬가지이지요. 오늘은 이러한 성분들의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 원재료 터메릭(커큐민) 특징 살펴보기 터메릭이란? 터메릭은 강황과 울금을 포괄하는 영어입니다. 동양권에서는 강황과 울금이 명백히 다른 원재료입니다. 하지만 서양권에서는 통칭해 터메릭이라고 합니다. 그렇다면 강황과 울금은 어떤 차이가 있을까요? 이 둘은 한 식물의 다른 부분입니다. … Read more
약용 식물로써 역사가 오래된 밀크씨슬의 핵심 성분은 실리마린입니다. 오늘은 밀크씨슬 실리마린의 효능, 부작용, 권장량에 대해 알아보았습니다. 간건강 영양제에 자주 등장하는 원재료입니다. 원재료 밀크씨슬 실리마린 특징 살펴보기 밀크시슬의 씨앗 또는 열매에서 추출 실리마린(Silymarin)은 간 건강에 주로 사용되는 원료입니다. 여러가지 플라보노이드가 혼합되어 있습니다. 항산화, 항염증, 항지질 작용을 할 수 있어 많은 사랑을 받고 있습니다. 실리마린은 혼합물을 통칭합니다. … Read more