밀전분의 효능과 부작용
오늘은 밀의 전분인 밀전분에 대한 내용을 간략하게 정리해 보겠습니다. 시중에 유통되는 전분은 감자전분이 흔하지만, 드물게 밀의 전분을 사용하는 경우도 있습니다. 밀 전분은 무엇이고 주의점은 무엇이 있을까요? 원재료 밀전분의 특징 살펴보기 밀 전분이란? 밀 전분 (Wheat Starch)은 말 그대로 밀에서 얻어지는 전분입니다. 전분은 보통 옥수수, 감자, 타피오카 그리고 밀에서 쉽게 얻어질 수 있습니다. 전분은 포도당을 주성분으로 […]





