감미료

스테비아토마토 등에서 만날 수 있는 제로칼로리로 단맛을 내는 스테비아라는 감미료가 인기입니다. 영양제의 원재료명을 보다보면 ‘효소처리스테비아’라는 원재료가 눈에 띕니다. 과연 어떤 용도로 사용하는 원재료일까요? 효소처리스테비아 (Enzymatically Modified Stevia)주요 특징 살펴보기 스테비아 어느샌가 우리의 삶에 녹아들어온 스테비아는… 더 보기 »효소처리스테비아는 어떤 원재료일까요?