강황 울금 차이점, 단순 수입산과 국산의 차이일까?
건강 프로그램을 즐겨 보시거나 식재료에 관심이 많은 분이라면 ‘강황’과 ‘울금’이라는 단어를 수도 없이 들어보셨을 겁니다. 어떤 사람은 두 가지가 완전히 다른 식물이라고 하고, 또 어떤 사람은 같은 것의 다른 이름일 뿐이라고 말합니다. 심지어 인터넷 검색 결과조차 제각각이라 소비자 입장에서는 도대체 무엇이 맞는 정보인지 판단하기 어렵습니다. 본 포스팅에서는 식약처의 기준과 시장에서 통용되는 관습을 바탕으로, 복잡하게 얽혀 … Read more