다양한 영양제에서 원재료로써 해조 분말 (kelp meal)을 사용하고 있습니다. 바다에 서식하는 다세포 생물인 조류를 가공하여 분말화 한 것입니다. 덕분에 다양한 영양소를 공급할 수 있는 유용한 원재료입니다.
원재료 해조분말 특징 살펴보기
해조의 분말
해조분말은 말 그대로 해조를 분말화 한 것입니다. 해조라는 단어는 다소 광범위 할 수 있습니다. 미역, 김, 다시마 등이 해조에 속합니다. 해조분말은 광범위한 용어이기 때문에 제조사와 제조 지역, 그리고 제조 공법에 따라 차이가 클 수 있습니다. 영양학적으로 가치가 높기 때문에 식품용으로도 우수하지만, 식물용 비료로도 사랑받기도 합니다.
효능
해조분말은 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 비타민, 미네랄, 미량 원소 등을 다양하게 함유하고 있습니다. 특히 요오드의 훌륭한 공급원이기 때문에 신진대사 장애 등 다양한 합병증을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
뼈 건강에 중요한 역할을 하는 비타민K와 칼슘을 섭취할 수 있습니다. 그리고 세포분열에 필수적인 성분인 엽산도 보충이 가능합니다. 그리고 망간, 아연, 카로티노이드, 플라보노이드를 포함해 항산화 효과도 기대가 가능합니다. 그리고 섬유질을 포함하여 배변 활동에도 도움을 줄 수 있습니다.
부작용
해조 분말은 요오드가 풍부합니다. 그래서 적당량을 먹으면 좋지만 과다하면 갑상선 기능 저하증이 있는 분들에게 역효과를 줄 수 있습니다. 그리고 독성 물질인 비소 함량이 다소 높을 수 있기 때문에 과다 섭취는 피해야 합니다. 그리고 해조류에 알레르기가 있으신 분들은 피해야 하는 원재료입니다.
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